你會(huì)買生產(chǎn)日期玩“躲貓貓”的食品嗎？

顧客查看食品包裝袋上的生產(chǎn)日期

記者 李達(dá)元

“見(jiàn)瓶身”“見(jiàn)封口處”“見(jiàn)包裝底部”……去超市購(gòu)買食品，很多人在查看生產(chǎn)日期時(shí)，會(huì)看到食品包裝上標(biāo)注有諸如此類的文字。真要按照這些提示去找到它們，或許并不那么簡(jiǎn)單。近日，記者就此事走訪縣內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，部分食品上標(biāo)注生產(chǎn)日期的小黑字不是很模糊就是東躲西藏、行蹤不定，有的本來(lái)標(biāo)注是“見(jiàn)封口處”，卻印在另一個(gè)不顯眼的地方。

【資料圖】

當(dāng)你遇到生產(chǎn)日期玩“躲貓貓”的食品，你還會(huì)選擇買嗎？

生產(chǎn)日期讓人難找

縣城居民楊朝國(guó)喜歡小酌，會(huì)經(jīng)常購(gòu)買鴨翅雞爪之類做下酒菜。不久前，他去離家不遠(yuǎn)的某超市逛，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)一處貨架上，擺滿了多種口味的鴨翅，標(biāo)價(jià)均為9.9元/袋。

“我順手拿起一袋，下意識(shí)地查看上面生產(chǎn)日期，找遍了包裝上每一處都沒(méi)看到，我問(wèn)旁邊的營(yíng)業(yè)員，對(duì)方回答在封口處，我一看封口處確實(shí)有一行數(shù)字，但數(shù)字模糊不全。我就換了一袋，看到封口處標(biāo)注的生產(chǎn)日期同樣看不清數(shù)字，便有些無(wú)奈地離開(kāi)了。”楊朝國(guó)說(shuō)。

在高家鎮(zhèn)某超市糕點(diǎn)售賣專區(qū)，該鎮(zhèn)居民冉紅瓊站在柜臺(tái)前，拿起一個(gè)個(gè)小面包翻來(lái)覆去地查看生產(chǎn)日期，但看了半天就是找不到。前幾天，她來(lái)這里買了半公斤面包回去，沒(méi)成想給孩子吃了，孩子說(shuō)肚子有點(diǎn)痛。她懷疑莫非是面包過(guò)了保質(zhì)期，為此這次特地來(lái)核實(shí)一下。

營(yíng)業(yè)員知道冉紅瓊的來(lái)意，很不友好地懟了一句：“不用查看了，我們這小面包生產(chǎn)日期在進(jìn)貨憑據(jù)上寫著，你孩子肚子痛也許有其他原因，并不是吃了小面包所致。”

冉紅瓊不知該如何回答對(duì)方，站在原地愣怔了好一會(huì)，這才離開(kāi)。

標(biāo)注方式五花八門

記者走進(jìn)多家超市的食品專區(qū)，隨意抽查了幾款食品發(fā)現(xiàn)，其生產(chǎn)日期的標(biāo)注方式真是五花八門，各有“特色”，有的不仔細(xì)查找，還真不知道在什么地方。

有一款包裝精美的休閑食品，其生產(chǎn)日期分明寫著“見(jiàn)封口處”，但記者找了很久都沒(méi)有找著，于是只好向營(yíng)業(yè)員求助，沒(méi)想到營(yíng)業(yè)員拿過(guò)去左看右看、上看下看，還是沒(méi)有找著。

還有一款包裝精美的食品，在生產(chǎn)日期一欄寫著“見(jiàn)包裝下方”，但由于包裝袋上的圖案色彩花里胡哨，為了找到生產(chǎn)日期，記者可謂是費(fèi)盡了九牛二虎之力。

更難找生產(chǎn)日期的還當(dāng)屬糕點(diǎn)類食品，別看包裝袋外表花花綠綠，真要找起來(lái)很是讓人頭痛，有的標(biāo)在包裝封口處，有的居然“藏”在中縫處，有的雖然在顯眼位置，但日期非常模糊，用手使勁揉搓，竟然可以弄掉，還有的根本找不到。

業(yè)內(nèi)人士道出實(shí)情

超市出售的食品，應(yīng)該說(shuō)都是從正規(guī)廠家進(jìn)貨，而正規(guī)廠家要生產(chǎn)加工食品，必須辦理生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生正、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件，那為什么還要讓生產(chǎn)日期“躲貓貓”呢？

我縣也有很多食品廠，特別是恒都、光明等食品大廠，其生產(chǎn)加工的牛肉干等休閑食品非常有名，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。如要查看這些食品的生產(chǎn)日期，只要隨便拿上一袋，其包裝袋上某一角就清晰可見(jiàn)，不存在“躲貓貓”或找不到的現(xiàn)象。

某食品企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，出現(xiàn)生產(chǎn)日期玩“躲貓貓”的食品，不一定是商家有意為之，由于食品生產(chǎn)加工基本是流水線操作，有時(shí)包裝袋（盒、罐）擺放不正，機(jī)器自動(dòng)打印或噴碼時(shí)，就有可能把生產(chǎn)日期印在其他位置或漏掉。同時(shí)，商家為了降低成本，噴碼使用的油墨比較低劣，就可能出現(xiàn)生產(chǎn)日期模糊、易掉色等問(wèn)題。

“但是，也不排除有個(gè)別黑心商家，其生產(chǎn)加工的食品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，為了逃避責(zé)任，在給食品生產(chǎn)日期噴碼時(shí)，打印在與標(biāo)注位置不相符的地方，讓顧客找不到。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，這樣的食品進(jìn)入超市時(shí)，超市為節(jié)省時(shí)間和人力，不可能對(duì)包裝上的生產(chǎn)日期都確認(rèn)一遍。

維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益

消費(fèi)者走進(jìn)超市，面對(duì)眼前琳瑯滿目的食品，在選擇購(gòu)買時(shí)，對(duì)該食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等進(jìn)行正常查驗(yàn)，是享有知情權(quán)的，這也是切實(shí)維護(hù)自己合法權(quán)益的具體表現(xiàn)。

那么，消費(fèi)者如何快速地查驗(yàn)食品標(biāo)簽的真實(shí)性呢？記者就此走訪了相關(guān)業(yè)內(nèi)人士。

首先是查看包裝上的生產(chǎn)日期，如果是用干凈整齊的燙金打印、激光鐳射、針打或者鋼印，那么基本上都是真實(shí)的；如果是用噴墨打印的生產(chǎn)日期，那么要檢查這些數(shù)字是不是打印得有些模糊，有沒(méi)有重影或者墨跡；如果是鋼印或者針打的生產(chǎn)日期，用手擦基本上擦不起來(lái)，那么可放心購(gòu)買；如果發(fā)現(xiàn)包裝上有雙重生產(chǎn)日期，那么可能存在食品造假嫌疑。

其次，消費(fèi)者可掃食品溯源碼，現(xiàn)在多數(shù)食品包裝上都有溯源碼，它是一種二維碼標(biāo)簽，只要用手機(jī)刷一刷，不僅可以幫助你了解生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還能了解食品原料的原產(chǎn)地、生產(chǎn)商等等更多信息。

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