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行業熱點創業品牌:賓來樂旋轉小火鍋如何成為投資新寵

來源: 今日熱點網2024-02-20 10:10:40
  

人均30元多,年輕人們下了班組團排隊吃,最近一個叫賓來樂自助旋轉小火鍋在這個冬天在全國各地迅速“走紅”,你和你的朋友們去體驗過了嗎。

南京金象廣場負一樓的“賓來樂旋轉小火鍋”,主打川味自助,傍晚6時許店內已基本坐滿,門口也有不少年輕消費者排隊,同一城市距離4公里開在街邊的一家賓來樂旋轉小火鍋也排起了長隊。大眾點評顯示,該店客單價約39.9元/人。

十多年前,國內一些火鍋店借鑒回轉壽司的模式,在全國掀起了一陣旋轉火鍋的風潮。但這股風潮沒能維持太久便“過氣”了。與之前相比,如今這批新興的旋轉小火鍋(包括回轉火鍋、轉轉火鍋、轉轉熱鹵等)有什么特色?“再度走紅”的原因是什么?

高性價比,深受大眾歡迎

在我看來主要有以下幾點:高性價比:客單價低至39.9元,百道菜品暢吃,有小吃飲品炸串甜品等多種暢吃菜自助暢吃,環境明亮整潔,裝修風格年輕化。

旋轉小火鍋作為一個創業項目,具有較高的市場潛力和吸引力,特別是對于價格敏感和追求新鮮體驗的年輕消費群體。

明確目標市場和定位

針對年輕消費者,特別是學生和初入職場的年輕人,賓來樂定位川味自助小火鍋,年輕人就喜歡重口味,無辣不歡,同時以其高性價比和多樣化的菜品選擇作為主要賣點。強調實惠和快捷的就餐體驗,滿足他們的消費需求。

優化菜品和服務體驗

賓來樂自助小火鍋在保持菜品的高性價比,同時確保品質和新鮮度。他們會定期更新菜單,引入一些特色或時令菜品,以保持顧客的興趣。此外,賓來樂自助小火鍋運營團隊特別注重簡化點餐流程,提供快速有效的服務,以適應快節奏的生活方式。

打造特色店面環境

賓來樂自助小火鍋投資于店鋪的裝修和布局,創造一個明亮、整潔且有年輕化風格的就餐環境。運用現代元素或流行文化元素,吸引年輕顧客。

營銷和社交媒體推廣

賓來樂自助小火鍋除了打好基本功,做好鍋底口味和菜品的新鮮品控,還積極利用社交媒體平臺(如微博、抖音等)進行營銷推廣。可以通過用戶生成內容(UGC),例如顧客就餐時的照片和視頻,來吸引更多的關注和討論。此外,與網紅或KOL合作,進行產品體驗和推薦,也是一種有效的營銷手段。

建立忠誠度計劃和會員制度

賓來樂旋轉小火鍋除了注重線上平臺的運營,同時建立了專業的私域流量運營團隊,為常客提供獎勵和優惠,如積分系統、特別優惠或會員日活動,以增加回頭客的比例。

賓來樂小火鍋走紅背后的消費趨勢是:年輕人需要更實惠、更具性價比的火鍋。但賓來樂旋轉小火鍋只是這股風潮下率先冒頭的“排頭兵”,能持續走下去,靠的是賓來樂小火鍋專業的運營團隊和研發團隊,正在考察項目的你,也可以約上幾個朋友到南京總部去體驗下賓來樂自助小火鍋,看看這個項目是否是個機會。

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責任編輯:sdnew003

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