正官莊1899紅館開業啦！百年老店品味傳承與創新，開啟東方膳養新食代

來源：今日熱點網2024-02-02 18:33:54

1月31日，百年紅參品牌正官莊攜手上海“外灘27號”羅斯福公館，打造正官莊1899紅館宮宴私享會。讓百年紅參之道臻于致膳，正官莊1899紅館正式啟幕！

晚宴以“紅館啟幕·開啟東方膳養新食代”為主題，延續千百年的滋養參道與宮延御膳之精髓，為正官莊尊貴的VIP嘉賓奉上一場精彩的味蕾盛宴，更向整個行業展現了正官莊對紅參+可能性的創新與探索。

紅館啟幕，繁花綻放。1899紅館，是東方膳食文化象征代表，順應紅館“RED PALACE”的含義，推出獨特且合理的文化符號，從展覽、布景到宴席，整場晚宴都給現場的賓客們傳遞著高端膳食的宮廷氣息。3道正官莊1899紅館菜品，均以優質紅參為主角創新出品，融合東方滋補養生文化、美食文化與現代藝術設計進行創意呈現。

食以湯為先。1899紅館第一味由《紅參雞湯》拉開晚宴的序章。作為1899紅館的靈魂代表，取紅參滋補之性，選山林雞之鮮味，熬制暖身滋補湯。正官莊中國區營銷部經理——金燕女士表示，1899紅館作為東方滋補膳食專家，從顧客的養生和食補需求出發，以卓越的口感和高品質的食材進入多樣化應用場景，正官莊作為健康行業領導品牌，將持續為顧客提供全新的價值。

除了紅參雞湯，1899紅館第二味的盆菜系列·松茸鮑魚金湯花膠雞也深受現場嘉賓的喜愛。來自云南海拔1500米以上的森林，每朵松茸選取中片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，香氣濃郁。深海花膠與鮑魚用金湯煨煮出海珍精華，滋養更美味。滋補高定菜行業專家——鄭正先生表示，「正官莊·1899紅館」以三大高端滋養原料：紅參、海參、松茸為主，創造傳統與現代的精妙融合，致力于成為首個東方滋養、紅參入膳的高定菜品牌。

正官莊向來對品質及安全性保持嚴苛的要求，每根紅參原料都要經過290余項檢測，作為正官莊唯一海外工廠，韓國人參公社子公司投資10億元，打造高標準的生產品控體系，設立上海R&D研發中心，持續投入以探索紅參力量。

1899紅館第三味——紅參椰奶雜糧作為甜品收官品鑒。天然椰奶調味，高蛋白低糖，淡化紅參甘苦味，口感層次豐富。野米、燕麥、紅腰豆雜糧均衡搭配，補充每日膳食纖維營養。無論是給孩子做早餐還是待客都非常適合。

來自正官莊的超級VIP吳女士，分享了和正官莊的滋補故事。“作為與正官莊相伴多年的會員，鐘愛正官莊的理由是它高品質的原料以及純粹的配方，將便攜滋補做到了行業領先地位。科學專業的服務，沉浸式的東方滋補體驗店，給我帶來了無限的驚喜和感動。”

近幾年隨著生活節奏變快，對高品質生活的追求使高定菜成為了很多顧客的新選擇。而這個領域，剛好可以和正官莊的食補文化完美結合。乘著大健康的東風，傳承百年紅參技藝，融入膳食營養智慧，正官莊及時推出1899紅館，與消費者一同開啟東方膳養新食代。“正官莊是專注紅參120多年的滋補行業代表品牌。我們一直在思考和探索，盡力為每一位顧客提供更健康，更安全，提供情感價值的產品和服務。”正官莊中國區董事長金洋鎮先生說。