花價下探餐飲火爆 七夕浪漫經(jīng)濟升溫

楚天都市報極目新聞記者 石倩

8月22日是“中國情人節(jié)”七夕。極目新聞記者走訪武漢花市、餐廳等地看到，眾多商家借機發(fā)動浪漫促銷，拉動消費。鮮花價格下探趨勢明顯，甚至出現(xiàn)了“1元玫瑰”。與此相比，各大餐廳生意不錯，特別是晚餐幾乎滿座。

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武漢餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁介紹，今年七夕餐廳預(yù)訂量和客流量超過去年同期，但低于2月14日情人節(jié)。加強中國傳統(tǒng)節(jié)日的營銷造勢，是商家們需要研究的課題。

玫瑰價格親民

8月21日，極目新聞記者在漢口循禮門單洞花市看到，各家花店的員工們正忙著剪枝、修花，包裝各類主題的禮品花束。既有25元的小花束，也有98元的大花束。其中，各色玫瑰和百合擺在最顯眼的位置。

花市入口處的一家花店店員介紹，今年七夕花價不算高。平日里紅玫瑰2元一枝，七夕3元就能買到。而今年2月14日情人節(jié)，紅玫瑰要10元一枝。“今年玫瑰花原產(chǎn)地產(chǎn)量高，價格自然就降下來了。”該店員說。

花市深處，玫瑰價格更低。一家花店的招牌寫著：“20朵一扎香檳玫瑰22元，20朵一扎紅玫瑰20元。”折算下來，一朵紅玫瑰僅售1元。

事實上，玫瑰價格與成本、品質(zhì)等因素掛鉤。一家以批發(fā)為主的店鋪內(nèi)，10朵一扎進(jìn)口玫瑰售價190元，品相和成色明顯更好。但由于單價過高，看客比下單的顧客多得多。

武昌民主路一家花店店主告訴記者，今年淡色系花卉更受青睞，白玫瑰、粉玫瑰、香檳玫瑰等明顯比大紅色玫瑰銷量更好，售價也相對較高。

在漢口京漢大道一家花店，11朵紅玫瑰花束售價128元，粉玫瑰花束售價158元；19朵紅玫瑰花束售價228元，粉玫瑰花束售價258元。

除了線下花店，即時零售平臺也推出了七夕花市。樸樸超市有79元一束的七夕藍(lán)玫瑰、30元左右的禮品小花束和26.9元10枝的散裝玫瑰，盒馬APP有69元的紅玫瑰花束和35.9元10枝的散裝玫瑰等，可以配送到家，給了消費者更多選擇空間。

餐廳人氣高漲

除了送花，一頓大餐也是節(jié)日的必備選項。為此，江城多家餐廳圍繞七夕策劃活動：送玫瑰、送桃膠養(yǎng)顏羹、送特色菜品、布置浪漫軟裝……

湖錦酒樓推出了七夕浪漫2人餐，包括半只烤鴨、避風(fēng)塘蒜香仔排等招牌菜。在牛者燒肉的多家門店，只要情侶或夫妻參與親吻活動，即可獲得一盤贈菜。在小藍(lán)鯨雜技廳店，進(jìn)店顧客可獲得一份玫瑰桃膠羹。還有不少餐廳在門口設(shè)置玫瑰領(lǐng)取處，顧客進(jìn)店即可獲贈一枝玫瑰花。

22日，在湖錦酒樓三陽店，楊先生一家5口團購了一份七夕浪漫2人餐，外加3道菜。“趁著七夕全家聚餐。”楊先生笑道。

在諸多活動的加持下，餐廳客流增加不少。湖錦酒樓相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，七夕午餐尚有余位，但臨近晚餐時，各門店餐廳座位幾乎訂滿。小藍(lán)鯨雜技廳店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，七夕晚餐座位訂滿，8月22日客座率是21日的2倍。肥肥蝦莊介紹，旗下所有門店晚餐座位全部預(yù)訂完畢。

武漢餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁介紹，據(jù)多家餐廳反饋，今年七夕餐廳預(yù)訂量和客流量超過去年同期，但低于2月14日情人節(jié)，這可能與目前正值暑熱有關(guān)。不過，加強中國傳統(tǒng)節(jié)日的營銷造勢，是商家們需要研究的課題。

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