時事觀瀾
(資料圖片僅供參考)
1、地軟又名地木耳、地見皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳。
2、生長范圍很廣，適應性很強。
3、色味形俱佳，口感甚佳。
4、 似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之軟，但比粉皮微脆，潤而不滯，滑而不膩，有一種特有的爽適感。
5、食用方法很多，可炒食、涼拌、餾、燴、作羹等。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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