地產
艷陽高照，水波瀲滟，立秋后，在駱馬湖畔的一處水塘里，一條簡易的小船正穿梭于蟹塘上，站在船頭忙著投食的正是“賣蟹達人”陳斌。
今年35歲的陳斌是市湖濱新區(qū)曉店街道人，也是漁民的孩子。2011年大學畢業(yè)后，在外闖蕩了2年，2013年回到家鄉(xiāng)。“其實，我也沒有想到，自己會成為一名新時代漁民！”陳斌說，這可能就是游子對家的眷戀。他想趁著時代發(fā)展的潮流，把家鄉(xiāng)的特產推介出去。
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回到家鄉(xiāng)后，在駱馬湖畔長大的陳斌，成為一名螃蟹經紀人。
“從農歷六月到春節(jié)，都是吃螃蟹的日子，一個月一個口感，所以一直都很火爆。”陳斌笑著說。每年春節(jié)，吃螃蟹這件事對于很多人來說，都是值得期待的事。奮斗了一年的人們，都在準備各種年貨，線上線下買不停。那個時候，陳斌家的生意也紅紅火火，他把駱馬湖畔這份新鮮的“年味”賣到全國各地，喜迎幸福年。據介紹，臨近春節(jié)時期，陳斌每個月郵寄水產品的快遞費超過2萬元，每天營業(yè)額4萬余元。
據陳斌介紹，他家的螃蟹和魚等水產品發(fā)往重慶、上海、杭州、西安等地。這些都是通過線上渠道銷售，還有很多是銷往本地的，都是靠好的口碑相傳，固定的客戶比較多。為了滿足顧客的需求，陳斌每年都要提前備貨，還要臨時招工人幫忙。
“這幾年生意行情好，每年下半年螃蟹上市后，都不夠賣的。所以，去年冬天，每天凌晨4點，我就到養(yǎng)殖戶家收螃蟹，雖然市湖濱新區(qū)的螃蟹養(yǎng)殖面積有幾萬畝，但是螃蟹經紀人多，市場需求又大，有時候會出現缺貨的現象。”陳斌說，為了解決這一問題，今年3月份，他在駱馬湖畔養(yǎng)殖螃蟹，作為今年的備貨。
陳斌驅船來到水塘中央，在陽光照射下，水面泛起粼粼波光。他彎下腰來，小心地扒開水草。現場，可以看到螃蟹蛻殼的場景。只見螃蟹從舊殼中慢慢出來，露出了富有彈性的新殼，不一會兒便鉆進水草中。“在蛻殼前，我們要從水質的調節(jié)、水溫的控制、病蟲害的防治、投喂食物等多方面進行精心管理。每只螃蟹成功蛻殼的背后，都要我們付出很多精力來悉心照料，一絲都不能松懈。”陳斌笑著說，他家的螃蟹吃得可好了，頓頓都是小魚、小蝦、玉米粒等。
陳斌緩緩拉起清晨下好的捕蟹網，長長的捕蟹網被慢慢牽引出水面。陽光下，許多螃蟹挨挨擠擠地掛在網孔間，張牙舞爪，可愛極了。“個頭都不小，數量也多，看來今年又是一個豐收年！駱馬湖的螃蟹個體碩大，雄者脂白如玉，雌者脂黃似金，是難得的美味佳肴，喜歡吃螃蟹的人今年又有口福了。屆時，把酒品蟹，不失為一種享受。”陳斌擦了擦掛在臉上的汗珠說，好水養(yǎng)好蟹，好蟹賣好價，作為蟹農，他們只有一個目的，那就是豐收，高溫下的勞作和堅守都是值得的。
除了養(yǎng)殖螃蟹、賣螃蟹，5年前，陳斌還從父親那里學到了30多年的老手藝，做風魚。風魚作為駱馬湖特產，是駱馬湖漁民與時間共同釀制的美味，寄予人們年年有“魚”的愿望，深受消費者喜歡。
“冬天，我們大概要制作2萬斤風魚。”陳斌說，父輩就是漁民，風魚手藝在手手相傳中得到傳承。為了保證魚的新鮮，每天腌制的魚都是魚塘里現打撈上來的。這些風魚，除了在駱馬湖邊直接售賣給本地市民，也有不少訂單發(fā)往外地。
白云悠悠，碧水柔柔。時至傍晚，行車在駱馬湖畔，放眼望去，一條條船上站立著一個個“漁二代”“漁三代”，他們都和陳斌一樣，依舊守著老一輩手中的“漁具”生活。不同的是，他們的“漁具”趕上了最好的時代，連上了發(fā)達的網絡，“織密”了更大的一張“網”，將駱馬湖的水產賣到了全國，也讓更多人與駱馬湖有了一場最美的“蟹”逅。（記者 楊芹 顏靖堯）
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