極目新聞記者 盧成漢
通訊員 李軍 王凱
武漢市漢口區前進五路水塔美食街的80多家餐飲商戶，過去用氣烹飪、燒烤，如今全部改為用電，徹底告別“燃氣安全隱患”，市民游客前來逛吃更安心了。
(資料圖)
水塔美食街全部實現“氣改電”
25號上午10時許，江漢區前進五路水塔美食街上，記者看到，琳瑯滿目的餐飲店均在開門經營，不少游客、市民正在購買蝦滑、烤生蠔、酥餃等各色美食。
網紅雞腿雞翅燒烤店老板李健說，包括他家店在內，這條街80多家餐飲店，全部用電，不再使用瓶裝液化氣，“這一改，既經濟又安全，比用氣一個月節省1000多元。”
據介紹，水塔美食街共有80多家餐飲店，每家店面不到10平方米，因各具特色，因此成為本地市民與外地游客最喜歡逛吃的網紅美食街。目前，每天人流量在2萬人左右，節假日更是達到3萬人。
然而，因為其中超過一半的商戶采用燃氣烹飪，存在著燃氣安全風險。江漢區花樓水塔街經過多方謀劃、努力，提升街區供電保障能力，挨家挨戶勸說商戶“氣改電”。
燃氣灶具改為電灶具
花樓水塔街公共管理辦公室主任鞏文軍說，從6月開始，街道逐步推進剩下的42家餐飲店“氣改電”，“現在已經全部完成了，不用燃氣了，就避免了燃氣事故的發生，促進了美食街的安全運營。”
8月9日，國務院安委會下發的《全國城鎮燃氣安全專項整治工作方案》提出，有條件的地方，要推進使用液化石油氣的餐飲企業“氣改電”。鞏文軍說，花樓水塔街還有燃氣餐飲戶140多戶，后期會繼續推進有條件的餐飲商戶“氣改電”。
（圖片由通訊員提供）
（來源：極目新聞）
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