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1、 蔬適周一，即“無(wú)肉星期一”，也被稱為“周一無(wú)肉日“，該倡議是一項(xiàng)致力于鼓勵(lì)世界各地人民每周一食素的運(yùn)動(dòng)。
2、鑒于“無(wú)肉星期一”這種翻譯可能會(huì)引起一些誤解，中國(guó)綠發(fā)會(huì)良食基金將其更改為更為貼切的名字“蔬適周一”，意為”周一適合選擇全蔬食”， “適”又有“適合”、“適宜”的意思。
3、同時(shí)也與“舒適”諧音，寓意“蔬食”可以讓身心過(guò)一個(gè)輕松愉悅、沒(méi)有負(fù)累的周一。
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