國際
步驟/方式1
雞剁成塊，用清水洗去血水瀝干水分。
(資料圖片僅供參考)
步驟/方式2
椰子找到頂部小窩點，用刀挖小口，再用筷子輕輕一戳開，把椰子水倒出來，用漏勺漏掉渣渣。
步驟/方式3
取完水的椰子，放地上用力砸幾下，把椰子砸裂開。
步驟/方式4
再用一把小勺子輕輕沿椰肉邊緣把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗凈切塊
步驟/方式5
將椰肉倒入鍋中，椰肉取一個椰子就夠了。
步驟/方式6
倒入椰子汁
步驟/方式7
雞肉倒入鍋中，添加枸杞紅棗
步驟/方式8
蓋上玻璃鍋蓋，煮15分鐘左右，把嫩雞煮到剛剛熟就行了
步驟/方式9
添加鹽調味
步驟/方式10
準備沙姜、小米辣，檸檬
步驟/方式11
小米辣、沙姜洗凈切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺鹽、雞精、擠入檸檬汁，一碗香氣四溢的蘸水做好了！
步驟/方式12
成品
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